Пригадайте найспекотніший день літа й те приємне відчуття, коли ви заходите в магазин, берете з полиці охолоджений напій, із насолодою робите перший ковток і відчуваєте довгоочікувану прохолоду. Таке задоволення стає можливим завдяки використанню спеціального обладнання.
Для продуктів, які не потребують охолодження, у магазинах використовують звичайні стелажі. А якщо товарам потрібен певний температурний режим, знадобиться холодильна гірка (регал). Так називають професійне торгове обладнання, призначене для викладки та зберігання різних продуктів в охолодженому вигляді.
Які товари розміщують у холодильних регалах?
На полицях холодильних гірок ви зустрінете такі продукти:
- молочні (кефір, сметану, йогурти тощо);
- ковбаси;
- рибні продукти;
- фасоване м’ясо;
- вагові фрукти та овочі;
- газовані напої, мінеральну воду, пиво.
Регали дають змогу зберігати на вітрині молочні продукти та гастрономію за температури від +1°С до +7°С, а м’ясні — в умовах від -1°С до +1°С. Для фруктів та овочів потрібна дещо вища температура — від +4°С до +10°С.
Моделі холодильних регалів, встановлюють у магазинах
Виробники пропонують різні варіанти такого обладнання:
- із вбудованим холодильним агрегатом — працює у великому діапазоні температур, але створює більше шуму;
- із винесеною холодильною частиною — збільшує викладку, оскільки дає більше корисної площі, створює менше шуму та знижує тепловіддачу.
Залежно від призначення холодильні гірки бувають:
- контейнерного типу — у них знизу є полиці, де можна розміщувати коробки з продуктами;
- для гастрономії — дають змогу регулювати температуру в межах від +1°С до +7°С для зберігання молочних та інших продуктів;
- для фруктів та овочів — завдяки правильно встановленій температурі довше зберігати їх свіжими.
Для свіжих та заморожених м’ясних і рибних продуктів використовують холодильні стелажі з температурним діапазоном від 0°С до +2°С.
Вздовж стін магазинів встановлюють пристінні моделі регалів, а для розміщення в центрі торгового залу — острівні.
Де замовити холодильне обладнання?
Будь-який варіант холодильної гірки ви знайдете в інтернет-магазині Hold. Перегляньте товари в каталозі, ознайомтеся з їхніми характеристиками, виберіть потрібний і зробіть замовлення онлайн або за телефоном.
Якщо знадобиться консультація, звертайтеся до менеджера в месенджері або замовляйте вхідний дзвінок.