Синя капуста, вона ж червонокачанна – це не лише джерело вітамінів та мікроелементів, але й основа для неймовірно смачних та корисних салатів. Її хрусткі листки й насичений колір роблять будь-яку страву більш апетитною, а різноманіття рецептів дозволяє підібрати салат на будь-який смак.
Класичний салат з синьою капустою та морквою
Класичний салат з синьої капусти та моркви – це свіжий, хрусткий і корисний додаток до будь-якого столу. Цей салат не тільки легко готується, але й наповнений вітамінами та корисними речовинами, які необхідні для підтримки здоров’я. Завдяки яскравим кольорам та свіжому смаку, цей салат неодмінно сподобається вам та вашим близьким.
Інгредієнти:
- 500 г синьої капусти,
- 2 моркви,
- цибуля,
- сіль,
- перець,
- олія за смаком.
Приготування:
- Нашаткувати капусту,
- натерти моркву,
- дрібно нарізати цибулю.
- З’єднати всі інгредієнти, посолити, поперчити, заправити олією.
Салат із синьої капусти та горіхів
Салат із синьої капусти та горіхів – це не тільки яскрава та барвиста страва, але й дуже корисний варіант для тих, хто шукає здорове доповнення до свого раціону. Поєднання хрусткої синьої капусти з горіхами створює унікальний смаковий ансамбль, який порадує як вас, так і ваших гостей. Такий салат багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить його ідеальним вибором для здорового харчування.
Інгредієнти:
- 1/2 головки синьої капусти,
- 1/2 чашки волоських горіхів,
- 1 червоне яблуко,
- 2 ст. ложки майонезу,
- 1 ст. ложка гірчиці,
- Сіль та перець за смаком.
Приготування:
- Наріжте капусту тонкими смужками.
- Наріжте яблуко кубиками.
- Подрібніть волоські горіхи.
- Змішайте капусту, яблуко та горіхи в мисці.
- Додайте майонез, гірчицю, сіль та перець.
- Добре перемішайте.
Салат з синьою капустою, квасолею та кукурудзою
Салат з синьою капустою, квасолею та кукурудзою – це яскрава, ситна та надзвичайно корисна страва, яка стане чудовим доповненням до будь-якого обіду або вечері. Цей салат поєднує в собі свіжість капусти, поживні властивості квасолі та солодкість кукурудзи, створюючи збалансований і насичений смак. Він також є чудовим варіантом для вегетаріанців та тих, хто прагне додати більше овочів у свій раціон.
Інгредієнти:
- 300 г синьої капусти,
- 1 банка консервованої квасолі,
- 1 банка консервованої кукурудзи,
- цибуля,
- зелень,
- олія за смаком.
Приготування:
- Нашаткувати капусту,
- злити рідину з квасолі та кукурудзи,
- дрібно нарізати цибулю,
- порубати зелень.
- З’єднати всі інгредієнти, заправити олією.
Салат з синьою капустою, куркою та ананасами
Салат з синьою капустою, куркою та ананасами – це свіжа, ароматна та смачна страва, яка поєднує в собі неповторний смак солодкого ананасу, ніжного курячого м’яса та хрусткої капусти. Цей салат прекрасно підійде для будь-якого обіду або вечері, будучи яскравим акцентом на вашому столі. Він також є відмінним варіантом для святкових подій та вечірок, де він точно здивує гостей своєю неповторною комбінацією смаків.
Інгредієнти:
- 200 г синьої капусти,
- варена куряча грудка,
- 1 банка консервованих ананасів,
- майонез,
- сіль,
- перець за смаком.
Приготування:
- Нашаткувати капусту,
- курку нарізати кубиками,
- ананаси нарізати шматочками.
- З’єднати всі інгредієнти,
- заправити майонезом,
- посолити, поперчити.
Салат з синьою капустою, фетою та кунжутом
Салат з синьою капустою, фетою та кунжутом – це освіжаюча та смачна страва, що поєднує в собі хрусткість капусти, ніжність фети та аромат кунжуту. Цей салат чудово підійде як гарне доповнення до будь-якого обіду або вечері, а також може стати самостійною стравою для легкого ланчу. Його відмінний смак і корисні властивості роблять його прекрасним варіантом для тих, хто прагне підтримувати здоровий спосіб життя.
Інгредієнти:
- 350 г синьої капусти,
- 150 г сиру фета,
- 2 ст. л. кунжуту,
- оливкова олія,
- лимонний сік,
- сіль,
- перець за смаком.
Приготування:
- Нашаткувати капусту,
- фету нарізати кубиками.
- Обсмажити кунжут на оливковій олії до золотистого кольору.
- З’єднати всі інгредієнти,
- покропити лимонним соком,
- посолити, поперчити.
Синя капуста – це універсальний інгредієнт, з якого можна приготувати безліч смачних та корисних салатів.Експериментуйте, додавайте свої улюблені інгредієнти і насолоджуйтесь вітамінною бомбою на вашому столі!